Μαντολάτο, είδος γλυκίσματος με αμύγδαλα, τυπικό γλυκό των Βενετσιάνων. Κατά την Ενετοκρατία, το μαντολάτο ήταν το αγαπημένο γλυκό της αριστοκρατίας. Το όνομά του προέρχεται από την ιταλική λέξη mandorla (αμύγδαλο) και είναι εξαιρετικά δημοφιλές στη Ζάκυνθο. Το μαντολάτο, εκτός από αμύγδαλα περιέχει μέλι, ζάχαρη, ασπράδια αυγών χτυπημένα σε μαρένγκα.

Παστέλι, ένα γλύκισμα τονωτικό και θρεπτικό. Παρασκευάζεται από σουσάμι, μέλι και αμύγδαλα

Οι μάντολες είναι καραμελωμένα ψημένα αμύγδαλα και φτιάχνονται παραδοσιακά στα επτάνησα. Την ονομασία τους πήραν από την ιταλική λέξη mandorla που σημαίνει αμύγδαλο.

Λουκούμια, γλυκίσματα με μαστιχωτή υφή εξαιρετικά δημοφιλή σε όλη την Ελλάδα.